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Vue sur le village depuis la cuisine (French)
Public- La cuisine de la chambre d'hôtes a une vue dégagée sur le village. Elle a été construite récemment et constitue en quelque sorte une cuisine modèle dans le contexte du village de Dimen (Guizhou). Ce fourneau récemment construit est de forme traditionnelle. Il était souvent en briques, ici il est maçonné. Il se compose de trois ouvertures donnant accès à des foyers. Une fois découverts de leurs couvercles en bois ils peuvent accueillir une poêle semi-sphérique (wok) qui ainsi est en contact direct avec les flammes du foyer qui se trouve juste en dessous, et est alimenté par du bois. En dessous des chambres de combustion, on notera les espaces ménagés pour stocker le combustible, ici du bois. Cet ensemble offre 3 feux de tailles différentes. Celui de droite qui est très grand sert très probablement à faire bouillir de l'eau pour divers usages. (French)
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Vue_sur_le_village_depuis_la_cuisine_15714148563_o.jpg (French) | 2019-05-20 | Public |
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