%0 Jeu de données %T Après la macération %A 41687h54j %D 2015-04-15 %8 2019-05-20 %I d217qp613; 6w924c01f %R http://localhost/files/mw22v5805 %X Le mélange est remué avec énergie puis pressé avec un outil en bois pour accélérer la fermentation, puis malaxé. Une mousse bleue apparaît à la surface comme dans le bac rouge sur cette photo. Les feuilles de l'indigo qui ont été retirées après macérations sont dans le casier en plastique noir à gauche de la photo, Zhaoxing (Guizhou). %[ 2019-12-20 %9 http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1014 %~ Didόmena %W EHESS